Catering · Mérida, Yucatán
Los mejores momentos suceden alrededor de una buena mesa.
Experiencias gastronómicas para reuniones, celebraciones y eventos corporativos — cuidadas en sabor, presentación y servicio, de principio a fin.
Sobre mí
Cristian
Camarillo
Licenciado en Gastronomía y apasionado por la creación de experiencias que combinan sabor, presentación y atención al detalle. Mi trayectoria comenzó en la cocina profesional, donde aprendí que la comida no solo alimenta: también acompaña los momentos importantes.
Con el tiempo, esa visión dio origen a Camarillo Cocina & Repostería, un proyecto enfocado en ofrecer soluciones gastronómicas para reuniones, celebraciones y eventos sociales, siempre con un enfoque profesional, organizado y cercano.
Crear experiencias gastronómicas donde cada detalle contribuya a que nuestros clientes disfruten su evento con confianza, tranquilidad y la certeza de que todo está en buenas manos.
Ser una de las marcas gastronómicas más recomendadas de Yucatán, reconocida por la calidad de sus alimentos, la presentación de sus montajes y la confianza que genera en cada evento.
Servicios
Cuatro formas
de servir
una buena mesa.
Cada proyecto se cotiza de manera individual según el alcance, número de asistentes y complejidad operativa.
Manzanas preparadas
Manzanas y uvas frescas preparadas al momento con chamoy, chile en polvo y toppings — presentación individual que destaca en cualquier evento.
Cazuelas mexicanas
Servicio tipo buffet con guisos tradicionales — papa con chorizo, tinga, rajas con crema — acompañados de tortillas, salsas, arroz, frijol y totopos.
Carrito de snacks
Una experiencia interactiva que lleva la preparación directamente a tus invitados: opciones dulces, saladas y premium, con montaje y servicio incluidos.
Catering
Servicio completo para desayunos, brunch, comidas y cenas: preparación, montaje, equipo y personal durante todo el evento, con desmontaje incluido.
"La comida no solo alimenta —Haz tu momento especial
acompaña los momentos que importan."
Modalidades
Nos adaptamos al nivel
de servicio que necesites.
Desde opciones funcionales hasta experiencias completas.
Práctico y funcional
Ideal para eventos sencillos que requieren un servicio confiable, sin complicaciones.
- Preparación de alimentos
- Montaje del servicio
- Equipo básico incluido
- Personal de servicio
- Desmontaje al finalizar
Completo y estético
Para una experiencia cuidada con integración estética en cada montaje.
- Todo lo del servicio base
- Gestión de vajilla y cristalería
- Cubiertos y menaje adicional
- Integración estética
- Equipo adicional cotizado
Listo para entrega
Para quienes solo requieren los alimentos, sin servicio en sitio.
- Elaboración de alimentos
- Empaque para entrega
- Entrega programada
- Canapés, box lunch, tablas
- Coffee break y botanas
Otros servicios para tu evento
Negocios que
también recomendamos.
Negocios independientes de Camarillo que recomendamos con confianza.
Lolop Studio
Composiciones florales únicas para eventos, bodas y celebraciones. Estudio con identidad propia y arreglos hechos con cuidado en Mérida, Yucatán.
Nicky's Crumble
Las mejores galletas estilo Nueva York. Homemade cookies con sabores únicos — pedidos por preorden cada lunes a las 9pm.
Galería
Momentos servidos.
Evaluación de eventos
Cada evento tiene sus propias necesidades.
En Camarillo Cocina & Repostería queremos que disfrutes tu evento con la tranquilidad de contar con un servicio bien organizado y cuidado en cada detalle.
Por eso, evaluamos cada solicitud considerando el tipo de servicio, el número de asistentes, la duración, el personal necesario y las condiciones del lugar.
Nuestro objetivo es ofrecerte una experiencia que cumpla con tus expectativas, cuidando siempre la calidad, la presentación y la atención.
Evaluación personalizada
Cada servicio requiere recursos y una planificación diferentes.
Atención según el tipo de evento
La cantidad de asistentes no es el único factor que determina la viabilidad.
Cotizaciones de gran magnitud
Ciertos eventos requieren una revisión previa para confirmar si podemos atenderlos con la calidad que nos caracteriza.
Contacto
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de ese momento.
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